Soirée de Gala
Le 19/12/2019 de 20:00 à 23:30
- Ecurie Hasta Luego - NImes
- 80 € TTC/adulte – 40 € TTC/enfant (de 5 à 14 an
Spectacle équestre et dîner de gala à Nîmes
À l’occasion des fêtes de fin d’année, les Hasta Luego et Traiteur Grand s’associent pour vous proposer une soirée de Noël d’exception au coeur de leur domaine .
Pour votre soirée de gala d’entreprise, entre amis ou en famille, vivez un moment magique en cette fin d’année !
Jeudi 19 décembre 2019
80 € TTC/adulte – 40 € TTC/enfant (de 5 à 14 ans)
Table ronde de 10 personnes, possibilité d’acheter en place individuelle.
Le Programme :
· 20h15 Accueil des invités avec un cocktail de bienvenue
· 20h30 : Spectacle avec les chevaux vedettes des HASTA LUEGO
· 21h15 : Dîner de Gala dans la salle de réception et animations équestres
· Poursuite de la soirée sur la piste de danse …
Le menu :
Verre d'accueil
Flûte de soupe champenoise de bienvenue
Buffet repas :
Buffet de l'écaillerHuîtres de Mathieu Rouzière, Brasucade de moules, Crevettes & Bulots en aïoli
Buffet Festif Assortiment de produits maison
Parfait de foie gras et son chutney d'abricots au gingembre
Gravelax de saumon à la betterave, crème de wasabi et oignons crispy
Pâté en croûte de lapin et pistaches
Buffet de Noël Assortiment de produits maison
Fricassé de volaille aux saveurs truffées, gnocchis et parmesan
Caillette de canard Cévenole aux châtaignes
Sauté de cerf en venaison, oignons grelots et champignons
Buffet Terroir Assortiment de produits maison
Velouté de lentilles vertes, espuma de foie gras
Quartier de reinette aigre doux, boudin aux oignons et brousse de brebis, amandes et pignons grillés
Cromesquis de gardianne de taureau, crème à la moutarde ancienne
Effiloché de morue demi-sel en gratin, pomme boulangère
Buffet du fromager
Assortiment de fromages d'ici et d'ailleurs
Buffet Du pâtissier
Oreillettes, meringues et guimauves « maison »
Entremet choco/kalamansi, entremet Poire /fève de tonka, choux ananas/ praliné
Babas bouchons en dégustation gourmande
Glaces et sorbets, quelques friandises sur notre plancha glacée
Renseignements au : 07 77 96 26 34
- 07 77 96 26 34
Organisateur
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